स्टोव पर जमे हुए टिलिपिया को कैसे पकाने के लिए

तिलैपीआ एक प्रकार की मछली है जो अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री के साथ ओमेगा -3 फैटी एसिड और प्रोटीन में समृद्ध है। हालांकि, साइंस डेली वेबसाइट के अनुसार, आपको जंगली पकड़ा गया टिलिपिया का चयन करना चाहिए, क्योंकि खेत-उगाई जाने वाली किस्मों में अस्वास्थ्यकर वसा और पोषक तत्वों की कम मात्रा होती है। आमतौर पर तिलिपिया को जमे हुए बेचा जाता है, क्योंकि ठंड से स्वाद खराब नहीं होता है और ताजा मछली जल्दी से खराब हो जाएगी। इसे विगलन के बजाय, आप 30 मिनट से कम समय में स्टोव पर जमे हुए टिलिपिया को पका सकते हैं। यह नुस्खा एक काम करता है

Stovetop पर मध्यम गर्मी के ऊपर एक कड़ाही रखें। स्किलेट को 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें

जमे हुए तिलपीआ पट्टिका को सीधे दांतेदार में सेट करें और ऊपर और ऊपर पानी और नीबू या नींबू का रस डाल दें। मक्खन या मक्खन विकल्प जोड़ें और पट्टिका पर जमीन काली मिर्च और नमक छिड़क।

स्किलेट को ढक्कन के साथ कवर करें और 8 आठ मिनट के लिए खाना पकाने के लिए तिलिपिया को छोड़ दें, बिना सोखी। स्किलेट को खोलें और टिलिपिया पट्टिका को फ्लिप करें। ढक्कन को प्रतिस्थापित न करें और लगभग 8 मिनट के लिए पट्टिका खाना पकाना जारी रखें या जब तक कि टिलिपिया एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो।

स्किलेट से टिलिपिया पट्टिका को निकालें और गरम करें, जबकि यह गर्म है।