कैसे एक sunfish पकाने के लिए

शब्द सूरफिश कई अलग-अलग छोटे, उत्तरी अमेरिकी मीठे पानी की मछली का उल्लेख करते हैं। ब्लू-स्पॉटेड या ब्लैक-बैंडेड सनफ़िश, रॉक बास, क्रैपी और ब्लूगिल जैसी किस्मों को सनफिश कहा जा सकता है और धातु के छिद्रों के साथ चमकीले रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला में आ सकता है। सुन्नीफ़िश एक हल्का विकल्प है जो मधुर स्वाद और सफेद, परतदार मांस के साथ हैं। ओवन में सनफिश कुक करें, ग्रिल पर या आपके स्टोव टॉप पर स्कीलेट में।

तवे में तला हुआ

2-कप आलू के 2 कप, 2 चम्मच मिलाएं। नमक और 1 चम्मच का एक बड़े कटोरे में काली मिर्च का

पन्नी पका हुआ

सब्जी के आटे के साथ कोट सफ़ेद फ़ैललेट, किसी भी अधिक मात्रा को हिलाएं और उन्हें प्लेट पर सेट करें

हीट 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल और 2 बड़े चम्मच मक्खन का एक मध्यम आँच पर कड़ाही में पैन में सनीफिश पिललेट को रखें और प्रत्येक पक्ष पर लगभग तीन मिनट तक पकाएं, जब तक कि मांस भद्दी न हो और बाहर सोने का हो।

एल्यूमीनियम पन्नी के बड़े वर्गों को फाड़ दें और उन्हें अपने काउंटरटॉप पर रखें।

प्रत्येक चौरस के केंद्र में एक सनीफिश पट्टिका रखें। प्रत्येक पट्टिका पर आधा नींबू दबाकर रखें और अगर आप चाहें तो डील या थाइम जैसे ताजी जड़ी बूटियां जोड़ें।

आधे में पन्नी को मोड़ो, और फिर समाप्त होने से कई बार पन्नी को तह करके प्रत्येक उद्घाटन पर एक तंग सील बनाएं।

एक बेकिंग शीट पर पन्नी पैकेट को 350 डिग्री-फ़ारेनहाइट ओवन में 15 मिनट तक सेंकना या जब तक मछली लचीला न हों।