तुर्की में कितना सोडियम है?

तुर्की प्रोटीन का समृद्ध स्रोत है, और मांस के कई कटौती वसा और कैलोरी में कम है। इस प्रकार, आप अपने आहार के लिए टर्की को लाभकारी जोड़ सकते हैं, भले ही आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हों। हालांकि, टर्की के सभी पोषण संबंधी लक्षण लाभप्रद नहीं होते हैं, कुछ प्रकार सोडियम में उच्च हो सकते हैं, जो उन्हें आपकी आहार आवश्यकताओं के लिए अनुचित बना सकते हैं। ध्यान दें कि ब्रांड के आधार पर भिन्नताएं मौजूद हो सकती हैं, इसलिए किसी उत्पाद को चुनने से पहले हमेशा सोडियम सामग्री के लिए पैकेज लेबलिंग जांचें।

सोडियम क्या है?

आप निस्संदेह सोडियम के बारे में बहुत कुछ सुना है, लेकिन आप वास्तव में यह समझ नहीं सकते हैं कि यह क्या करता है या क्यों बहुत ज्यादा बुरी चीज है अन्य खनिजों के साथ, आपके शरीर को इष्टतम स्वास्थ्य के लिए सोडियम की आवश्यकता होती है, पोषक तत्व यह सुनिश्चित करने में सहायता करता है कि तंत्रिका आवेगों को भेजने में आपके शरीर का सामान्य स्तर तरल पदार्थ और एड्स है। सोडियम आपकी मांसपेशियों के अनुबंध में मदद करता है और आराम करता है, लेकिन सुझाए गए 2,300 मिलीग्राम से अधिक की खपत करने से जटिलताएं हो सकती हैं। बहुत अधिक सोडियम पानी के प्रतिधारण और रक्तचाप में बढ़ोतरी को बढ़ाता है।

तुर्की स्तन मांस

पूर्व-पैक वाले प्रकार के बजाय, पक्षी से टर्की स्तन का सेवन करने से, आपको अतिरिक्त सोडियम से बचने में मदद मिल सकती है। उदाहरण के लिए, ग्रील्ड टर्की स्तन की 3.5 औंस की सेवा में केवल 52 मिलीग्राम सोडियम होता है, जो रोज़ाना 2,300 मिलीग्राम का सेवन करने का केवल 2 प्रतिशत होता है इस प्रकार का टर्की उपयुक्त हो सकता है भले ही आपके उच्च रक्तचाप या किडनी रोग हो। यदि आपके पास इन स्थितियों में से एक है तो सोडियम के 1,500 मिलीग्राम की दैनिक सीमा रखें। जैसे, ग्रील्ड टर्की का 3.5 औंस उस राशि का सिर्फ 3.5 प्रतिशत प्रदान करेगा।

डेली कटा हुआ तुर्की

डेली कटा हुआ टर्की सोडियम में उच्च हो सकता है, क्योंकि खनिज स्वादिष्ट बनाने के लिए जोड़ा जाता है और समय के साथ मांस को संरक्षित करने में मदद करता है। डेली कटा हुआ टर्की की एक 2 औंस सेगमेंट 620 मिलीग्राम सोडियम प्रदान करता है, जिसमें 27 प्रतिशत दैनिक का वजन 2,300 मिलीग्राम का होता है। यदि आपका स्वास्थ्य 1,500 मिलीग्राम की सीमा निर्धारित करता है, तो डेली कटा हुआ टर्की के 2 औंस उस राशि का 41% प्रदान करेगा

पेरू पक्षी का मांस

ग्राउंड टर्की को जमीन के गोमांस के लिए एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और व्यंजनों जैसे कि हैम्बर्गर्स या टैकोस में इस्तेमाल किया जा सकता है जबकि जमीन टर्की वसा में उच्च है – 4-औंस की सेवा के लिए 17 ग्राम – अन्य प्रकार के टर्की की तुलना में यह सोडियम में कम है, जिसमें 4 मिलीग्राम प्रति 85 मिलीग्राम है। इस राशि में 2,300 मिलीग्राम की सिफारिश का केवल 4 प्रतिशत और 1,500 मिलीग्राम सिफारिश के 6 प्रतिशत शामिल हैं।

तुर्की झटकेदार गोमांस झटके के समान एक चॉकलेट स्नैक है, हालांकि यह आमतौर पर वसा और कैलोरी में कम होता है। दुर्भाग्य से, बीफ़ झटके के लिए टर्की झटकेदार समानता की एक यह है कि यह सोडियम में उच्च है। टर्की झटके से युक्त 1 औंस में 490 मिलीग्राम सोडियम है, या 2,300 मिलीग्राम के दैनिक सुझाव का 21 प्रतिशत हिस्सा है। यह सेवा उच्च रक्तचाप और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों वाले उन लोगों के लिए सिफारिश की गई है जो सोडियम से प्रभावित हो सकते हैं।

तुर्की बेकन नियमित बेकन का कम वसा विकल्प है, लेकिन यह सोडियम में भी उच्च हो सकता है। टर्की बेकन का एक 14 ग्राम का टुकड़ा 135 मिलीग्राम होता है, या दैनिक में 2,300 मिलीग्राम का सेवन करने का 6 प्रतिशत होता है। हालांकि, आप सिर्फ एक टुकड़ा खाने की संभावना नहीं हैं। तीन स्लाइस लेने से 2,300 मिलीग्राम सिफारिश की 18 प्रतिशत और 1,500 मिलीग्राम की सिफारिश के 27 प्रतिशत से सोडियम की मात्रा में वृद्धि होगी।

तुर्की झबराहट

तुर्की बेकन