आहार में फलियां

शब्द “फ्रीकट्स” दो प्रकार के घुलनशील फाइबर – इनुलीन और ऑलिगॉफ्राटोज़ को दर्शाता है। फर्टन कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाये जाते हैं और कई अन्य लोगों को अपने स्वाद और बनावट को बहुत बदलते बिना उनकी फाइबर सामग्री बढ़ाने के लिए जोड़ते हैं। हालांकि फ्लुचन्स के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं, हालांकि उन्हें बड़ी मात्रा में खाने से कुछ अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

केले, लहसुन, प्याज, चिक्सी रूट, गेहूं, लीक, शतावरी, आर्टिचोक और लहसुन में स्वाभाविक रूप से होने वाले फलियां शामिल होती हैं। इन खाद्य पदार्थों को भोजन करने से आपको अपने आहार में बढ़ने वाले कुल फाइबर की मात्रा के साथ-साथ अपने आहार में वृद्धि करने में मदद मिलेगी, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में अन्य प्रकार के फाइबर और फ्राचेंस होते हैं।

कई संसाधित खाद्य पदार्थों में कुछ अतिरिक्त फ्रूटान होते हैं, खासकर उन उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों के रूप में बेचे जाते हैं ऑलीगोसेकेराइड्स, फ्रुटूलीगॉसेकेराइड, एफओएस, एससीएफओएस, इनुलीन या किसी भी प्रकार के चिक्सी के लिए सामग्री लेबल की जांच करने के लिए यह निर्धारित करें कि कौन से खाद्य पदार्थ में फ्लेचैन शामिल हैं यहां तक ​​कि उन खाद्य पदार्थों में आप अपेक्षा नहीं कर सकते हैं कि बहुत अधिक फाइबर, जैसे कि पेय पदार्थ और आइसक्रीम होते हैं, में अतिरिक्त फलियां शामिल हो सकती हैं

मई 2005 में “क्लिनिकल गैस्ट्रोएंटरोलॉजी और हेपेटोलॉजी” में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक मई 2005 में ओलिगॉफर्टोज एक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य कर सकता है, जिससे आपकी पाचन तंत्र में फायदेमंद प्रोबायोटिक जीवाणुओं की संख्या में वृद्धि हो सकती है। ऐसे में, यह कुछ प्रकार के पुनरावृत्ति को रोकने में मदद कर सकता है दस्त। आप ओलिगोफ्राटोज युक्त खाद्य पदार्थ खाने के बाद भी पूर्णता और कम भूख की भावनाओं का अनुभव कर सकते हैं, 2006 में “क्लिनिकल न्यूट्रिशन के यूरोपीय जर्नल” में प्रकाशित एक और अध्ययन को नोट करते हैं। इनुलीन में स्वास्थ्य लाभ भी हैं, संभावित रूप से प्रतिरक्षा समारोह में सुधार, बृहदान्त्र कैंसर के लिए आपके जोखिम को कम करना , अप्रैल 2005 में “ब्रिटिश जर्नल ऑफ पोषण” में प्रकाशित एक लेख के अनुसार, कैल्शियम और मैग्नीशियम अवशोषण में सुधार और अपने ट्रायग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना।

अचानक आप अपने आहार में मिलने वाली फलियां बढ़ाने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं, जैसे कि ब्लोटिंग, गैस और पेट की असुविधा। ये प्रभाव सबसे अधिक होने की संभावना है यदि आपको प्रतिदिन कम से कम 15 ग्राम फ्राइटेन्स मिलते हैं, जो “डेबिटिस स्पेक्ट्रम” में प्रकाशित एक फरवरी 2013 के लेख के अनुसार, आपको कई फायदेमंद स्वास्थ्य प्रभावों की आवश्यकता है। जून 2010 में “अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन के जर्नल” में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि लोग फलचैंस को सबसे अच्छा बर्दाश्त करते हैं यदि वे 10 मिलीग्राम प्रति दिन इन्युलिन और 5 ग्राम से कम oligofructose के प्रति दिन सेवन करते हैं। सामान्य अमेरिकी आहार से लगभग 3.5 ग्राम फ्राइटेन्स प्रति दिन मिलता है।

प्राकृतिक स्रोतों

फॉर्टेन जोड़े गए फूड्स

संभावित स्वास्थ्य लाभ

संभावित दुष्प्रभाव